食品加工、水产加工、蔬菜出口等行业要求对细菌控制在一定范围内，因此需要使用食品消毒剂。目前所使用的的消毒剂大多存在残留问题，而弱酸性次氯酸消毒后无残留，消毒后剩余成分对人没有任何害处，可以用于上述行业的消毒应用。
